Unser Allgäuer Emmentaler ist ein Hartkäse und wird mit Rohmilch/Heumilch g.t.s. hergestellt.
45% Fett i. Tr.
Er wird vakumiert verpackt und ist gekühlt ca. 6 Wochen haltbar
Diese Käse sind laktosefrei und mindestens 3 Monate gereift
natürlich ohne Gentechnik