Unser Allgäuer Bergkäse ist ein Hartkäse und wird mit Rohmilch/Heumilch g.t.s.hergestellt.
50% Fett i. Tr. Er wird vakuumiert verpackt und ist gekühlt ca. 6 Wochen haltbar Diese Käse sind laktosefrei und mindestens 4 Monate gereift natürlich ohne Gentechnik
